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志信告诉大家什么叫“双温冷库”?

冷冻冷藏双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间,并分别安装两套库门,根据贮存食品的需要,设计不同温度,能够同时实现保鲜和冷藏的功能。
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冷库设计技术方案以节能为目标

我们面临的更大挑战是“环境保护”和“节约能源”两大课题。制冷冷库、空调所消耗的电能,约占全世界发电量的15%左右。
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气调冷藏库设计的特点

气调冷藏库设计是用人工调节气体(Cnotrollde Atmospheer)的贮藏方式,即对温度和气体成分进行连续控制的冷藏库,其原理是通过调节控制食品冷藏环境中的所有生物学气体包括氧气、二氧化碳、乙烯以及果蔬释放出的香气,限制有害气体的积累,抑制果蔬的呼吸及微生物的活动,抑制食品成分的氧化和褐变,从而达到延长食品保鲜期或保藏期的目的。
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志信制冷公司讲述“鱼肉类冷库建造”

常见的鱼肉类冷库通常都会有不一样的温度区间冷库分类,包括鱼肉类冷藏库(-10℃ ~ -18℃)、鱼肉类冷冻库(-20℃~ -23℃)、鱼肉类急冻冷库(-30℃~ -40℃以下)这几种是目前最常见的鱼肉类冷库保鲜办法。
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